photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Hangest-en-Santerre, 80, Somme, Hauts-de-France

Proch'Emploi est à la recherche d'un Charcutier Traiteur H/F pour un établissement situé à Hangest-en-Santerre (80) Plus qu'un simple artisan, vous êtes un ambassadeur du goût sur une gamme traditionnelle de produits. Vous êtes également créatif(ve) et donc en capacité d'être force de proposition sur les recettes, préparations, présentations, etc. Vos Responsabilités Principales : - Production Artisanale : Réaliser l'ensemble des produits de charcuterie traditionnelle et des plats traiteur (entrées, plats cuisinés, salades, buffets, verrines, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). - Créativité & Innovation : Nous attendons de vous que vous soyez force de proposition. Vous serez encouragé à développer de nouvelles recettes, à améliorer les présentations, et à apporter un souffle nouveau à notre gamme pour surprendre et fidéliser notre clientèle. - Gestion du Laboratoire : Gérer les stocks de matières premières, anticiper les besoins, veiller à l'entretien et à la propreté du poste de travail et des équipements. - Qualité : Garantir la qualité constante et l'excellence de tous les produits. Votre Profil : Expérimenté(e) et autonome [...]

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Gestionnaire comptable

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de Communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900 km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Adjoint à la direction des Finances H/F Temps complet -35H La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 20 Décembre 2025 MISSIONS Sous l'autorité de la Directrice, il/elle assure la gestion budgétaire et comptable de la collectivité, la sécurisation de l'exécution des dépenses et recettes, et contribue à la fiabilisation des comptes. Il/elle participe à la construction des budgets et à l'analyse financière. ACTIVITES - Préparer, exécuter et suivre les budgets (BP, DM, CA, PPI). - Superviser la liquidation, le mandatement et le suivi des recettes. - Produire les analyses financières et rapports d'exécution budgétaire. - Contrôler la régularité des opérations comptables et la cohérence avec la M57. - Assurer la gestion de la trésorerie et la coordination avec la DGFIP. - Participer à la mise en œuvre du[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Péronne, 80, Somme, Hauts-de-France

Le boulanger en grande distribution assure la fabrication, la cuisson et la mise en valeur des pains et viennoiseries au sein du rayon boulangerie. Il veille à garantir la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction des clients. - Responsabilités principales Fabrication et préparation des produits : Réalisation des pâtes : pesée, pétrissage, fermentation, façonnage. Préparation et cuisson des pains courants, spéciaux et des viennoiseries. Suivi des recettes, des process de fabrication et des temps de cuisson. Mise en place du rayon : Présentation soignée des produits en vitrine ou en libre-service. Mise en place des étiquettes (prix, nom, allergènes). Gestion de la rotation des produits pour garantir la fraîcheur tout au long de la journée. Hygiène et sécurité : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien et nettoyage du matériel, du fournil et de la zone de vente. Respect des procédures liées à la chaîne du froid et au stockage des matières premières. Organisation et gestion : Suivi des stocks de farines, ingrédients et consommables. Participation aux commandes fournisseurs et à la gestion des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un salon de thé, préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Faire preuve de minutie. Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Adecco Fressenneville recrute pour un de ses clients situé à Mers-les-Bains (80350), 1 POISSONNIER (H/F). En tant que Poissonnier(ère), vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients(es) en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés. Votre mission : - Préparer son étal avec de la glace - Disposer les différentes espèces de poissons et de crustacés - Préparer les produits : nettoyer, écailler et vider les poissons - Accueillir les clients et répondre à leurs questions - Conseiller sur les différentes espèces de poissons et leur préparation - Proposer des recettes et des méthodes de cuisson - Entretenir l'espace de vente Votre profil : - Titulaire d'un CAP ou un BEP en poissonnerie ou avoir une expérience minimum de 2 ans - Etre disponible du Lundi au Dimanche - 35H00 par Semaine : horaires continus ou discontinus Vous êtes : - Dynamique - Rigoureux(se) - Doté(e) d'un bon relationnel Vous travaillerez debout, avec des horaires potentiellement irréguliers incluant des matinées tôt pour la réception des poissons. Ce poste est à pourvoir dès que possible. Vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus,ce poste[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) aide Cuisinier/Cuisinière pour un service Traiteur. Ses tâches: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

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Secrétaire général / Secrétaire générale

Emploi Administrations - Institutions

Méharicourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Méharicourt est village rural de 600 habitants au sein de la communauté de communes Terre de Picardie. Notre ambition est d'être au service des villageois, de développer des projets et des actions visant à améliorer le quotidien des habitants, de préserver notre cadre de vie et d'assurer la sécurité au sein de notre communauté. Vous savez et appréciez travailler avec une forte autonomie, mettre votre expertise à disposition pour servir la bonne marche du service public et des institutions Vous possédez un sens de l'écoute et du service, gérez des dossiers avec la confidentialité indispensable, vous êtes proactive/proactif, Alors nous vous proposons de rejoindre notre Mairie et l'équipe municipale, pour la bonne organisation et le bon fonctionnement de la municipalité. Vos missions s'articulent sur différents pôles de responsabilités en lien direct avec Le Maire : Vous assurez la gestion et le suivi des dossiers de la commune, (projets, état civil, déclarations légales, recensement, dossiers de demandes de subventions.) et maintenez à jour les différents registres et déclarations. Vous assurez un contrôle et des recherches sur la légalité des actes administratifs et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons des équipiers polyvalents pour rejoindre notre équipe dynamique dans un nouveau concept de restauration rapide. Vous serez amené à préparer des plats à base de poulet, crevettes, nems et d'autres spécialités de cuisine du monde. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes et les standards de qualité Travail en équipe dans un environnement dynamique Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Service client et maintien de la propreté du lieu de travail

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

ADECCO Moreuil recrute pour une entreprise située à Moreuil et spécialisée dans la fabrication de peinture, des Agents de fabrication h/f pour des missions d'intérim. Voici les missions proposées : - Préparation et suivi de recettes de fabrication de peinture - Préparation, pesées et mélanges des poudres selon les ordres de fabrication - Saisie informatique - Port de charges lourdes (sacs de poudres) pour approvisionner les mélangeurs - Contrôle des produits - Surveillance de machines - Nettoyage des machines et du poste de travail - Respect obligatoire des procédures et des modes opératoires . Mission d'intérim renouvelable. Horaires en 3x8 (5h-13h et 13h-21h et 20h45 -5h15) Rémunération : prime équipe + prime 13ème mois + prime vacances 0€47/h Cette offre vous intéresse ? Postulez rapidement en ligne ! Vous possédez obligatoirement une expérience de 2 à 5 ans sur un poste d'agent de fabrication dans l'industrie. Vous avez connaissance des process de fabrication. Travail en autonomie, prise d'initiatives et polyvalence sont nécessaires pour occuper le poste

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Ingénieur / Ingénieure formulation en industrie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aubigny, 80, Somme, Hauts-de-France

EN UN COUP D'ŒIL : CDD de 6 mois - Temps plein - Poste cadre Localisation : poste basé à Aubigny à 15 min d'Amiens (80) Bac+5 en ingénierie agroalimentaire, avec de préférence une spécialisation en formulation Maîtrise professionnelle de l'anglais indispensable VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : En tant que Spécialiste Formulation, votre rôle est le management de la formulation et du développement d'ingrédient au niveau usine afin de garantir une formule conforme en qualité et en coût. Vous serez responsable de : Soutenir le développement de spécifications de formulation adaptées aux contraintes industrielles Valider les spécifications avant leur mise en œuvre en usine Élaborer les recettes et conduire les essais industriels Proposer des axes d'amélioration des formules Évaluer les nouveaux ingrédients avec les outils de formulation Définir les protocoles d'utilisation des matières premières en fin de vie Suivre les résultats analytiques et optimiser les bases de données

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Afin de compléter notre équipe, Nous recherchons un(e) pâtissier(e) tourier(e) pour la fabrication de nos pâtisseries , de la viennoiserie. (croissant, pain au chocolat, brioche.) 2 jours de repos consécutifs hors saison, 1 jour de repos en saison Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits Réaliser les différentes étapes de la préparation culinaire, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative pâtisserie. Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans votre travail Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans vos réalisations Salaire à définir[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Afin de renforcer notre équipe pour la saison estivale: Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour la fabrication de nos pains à base de levain naturel et de farine de tradition label rouge. 1 jour de repos en saison Responsabilités: Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie Réaliser les différentes étapes de la préparation culinaire, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en boulangerie Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans votre travail Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans vos réalisations Si vous êtes motivé(e)[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Recherchons un profil Poissonnier H/F Missions : *Assurer un accueil et un service client de qualité. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc. *Monter et présenter un étal attrayant : de la présentation des poissons au glaçage du rayon, jusqu'à la préparation des produits en barquette et à l'étiquetage de ceux-ci. *Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur, une gamme large et cela, dans de bonnes conditions de travail et avec une équipe passionnée et dynamique. Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire Nous vous offrons les avantages suivants : - Une remise sur achat chez Auchan - Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise - Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Allaines, 80, Somme, Hauts-de-France

L'agence INTERACTION de St Quentin recherche un Cuisinier (H/F) dans le secteur de Allaines afin de réaliser une prestation de différentes quantité de repas, apporté un service qualitatif pour la croissance de l'entreprise. Missions : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies Assurer la qualité et la présentation des plats Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace Proposer des idées de plats et participer à l'élaboration de la carte Profil recherché : Expérience préalable en cuisine (restaurant, traiteur, etc.) Passion pour la cuisine et créativité Capacité à travailler sous pression et en équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Flexibilité et disponibilité (week-ends, soirées) Envoyez votre CV sur la boite mail de l'agence (st.quentin@interaction-interim.com) Rejoignez notre équipe et partagez votre passion pour la cuisine !

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Droit - Justice

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein de la Direction Territoriale Somme-Aisne basée à Amiens (80), vous serez Assistant/e au Responsable de l'Appui au Pilotage Territorial (en charge du dossier RH). La priorité sera donnée à un titulaire de la fonction publique par voie de détachement. Néanmoins, un CDD peut être proposé jusqu'à la date de la prochaine mobilité, soit jusqu'au 31/08/26. Vous apporterez votre concours au/à la responsable de l'appui au pilotage territorial (RAPT) dans l'exercice de ses missions d'appui au pilotage de la direction territoriale (DT), de suivi des actes de gestion RH pris au niveau interrégional, et de suivi budgétaire et financier des moyens de la DT. Vous apporterez votre participation à la mission d'appui au pilotage de la DT, accompagnerez les actes de gestion RH et participerez à l'allocation et à l'adéquation des moyens de la DT. Vos missions seront : - Contribuer au développement d'outils de mesure des résultats et d'appui au pilotage adaptés aux enjeux opérationnels de la DT tels que tableaux de bord et référentiels d'analyse - Mettre à jour et analyser les données d'activité issues de Parcours - Vérifier, agréger et analyser les données reçues des établissements[...]

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Electromécanicien(ne) de maintenance industrielle

Emploi Agroalimentaire

Rosières-en-Santerre, 80, Somme, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du responsable maintenance, l'électromécanicien(ne) réalise des opérations de maintenance courante (maintenance curative, préventive et conditionnelle/programmée) de façon à garantir et améliorer les performances des installations dans les domaines mécanique, pneumatique, et électrotechnique. Analyser les pannes et les défaillances et proposer des solutions d'amélioration Principales responsabilités : 1) Sécurité Applique les règles de sécurité relatives aux installations et aux intervenants. Met en oeuvre la consignation/déconsignation des équipements. Suivant son niveau d'habilitation, il consigne pour lui-même ou pour mettre en sécurité d'autres intervenants . Applique les règles des permis de travail établis pour ses interventions (travail en hauteur, travail par point chaud...) Réalise des contacts sécurité dans le but de remonter les risques ou réalise les Visites Comportementales de Sécurité 2) Qualité Applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de ses interventions (respecte les procédures et fait remonter les risques). 3) Technique - Maintenance curative: Diagnostic et dépannage des installations (remplacement pièces[...]

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Apéro-lecture

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Abbeville 80100

Le 19/02/2026

"Si t'es d'ichi, minge comme ichi : gastronomie et langues picardes" par Sylvie et Jean-Marie François "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es !" La cuisine régionale est, au même titre que la langue, un aspect pertinent de l'identité d'un territoire. Lors de cette soirée informelle, Sylvie et Jean-Marie François tenteront, en dialoguant avec les participants (et autour d'un verre de "cassigoutte"), de recenser les éléments et les recettes susceptibles d'entrer dans la confection d'un "repas picard" type. L'élaboration de ce menu sera agrémentée de contes locaux, sur le thème des traditions culinaires locales, et en parler picard, naturellement !

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Gala de charité : Octobre Rose

Manifestation culturelle

Amiens 80000

Le 21/10/2021

Une édition unique et exceptionnelle pour ce 1er Gala de Charité Octobre Rose. Cette soirée de prestige sera un moment de convivialité, de partage et d’échanges poursuivant ainsi l’objectif d’octobre rose : INFORMER, SENSIBILISER aux cancers féminins et AIDER les malades et leur famille. >> Au programme : • Cocktail de bienvenue • Interventions d’IMAO et S’Time • Témoignages de femmes • Dîner gastronomique (Recettes Roses concoctées par des chefs étoilés présents) • Animations multiples (Concert DUST, Démonstrations culinaires, Photocall, animations en Picard, portraitiste, défilé haute couture, expositions, magicien / illusionniste et d’autres surprises …) La vente des billets sera intégralement reversée auprès du CHU Amiens- Picardie (Prise en charge du Cancer du Sein) et du Centre S'Time.

Ressources supplémentaires