recettes (somme)

Cueillette & dégustation des plantes de la baie d’authie

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Fort-Mahon-Plage 80120

Le 18/06/2025

Panier sous le bras, en compagnie d’Hubert, notre nathuropathe, on part au coeur de la baie d’Authie pour une découverte et une cueillette des plantes halophiles, ponctuées d’infos sur leurs bienfaits et d’idées recettes. Après la découverte et la reconnaissance des plantes, place à la dégustation au coeur de la baie. Une sortie idéale pour prendre un grand bol d’air, connaître les plantes du bord de mer et surtout apprendre à les cuisiner simplement pour en révéler toutes les saveurs.

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recrutons un traiteur H/F, minimum 2 ans d'expérience Production 100% Maison, vous devrez faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation. Les missions: - Concevoir et préparer une large gamme de produits snacking (sandwichs, salades, quiches, wraps...) en respectant les recettes et standards de qualité de l'entreprise. - Garantir la fraicheur et la présentation soignée des produits. - Participer à la gestion des stocks et veiller à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe. REPOS le Dimanche. Heures supplémentaires rémunérées. Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise Nous recherchons des professionnels motivés, passionnés par leur métier et désireux de rejoindre une équipe avec de belles valeurs. Nous recherchons des profils impliqués, à l'image de notre équipe.

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le savoir-faire des crêpes traditionnelles ? Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ? Nous recherchons un(e) crêpier(ère) saisonnier(ère) pour rejoindre notre équipe durant la saison d'été. Vos missions : Préparer et cuire des crêpes et galettes selon nos recettes Assurer la mise en place et le respect des normes d'hygiène Maintenir le poste de travail propre Gérer les commandes et le service rapide Contrôler les stocks et réceptionner les marchandises Nettoyage des surfaces et du local Profil recherché : Expérience en crêperie appréciée mais débutants motivés acceptés Rapidité, autonomie, appliqué dans son travail Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables Disponibilité en coupure et week-end Horaires annualisé 12,18€ brut de l'heure Repos lundi / mardi POSTE NON LOGÉ

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Assevillers, 80, Somme, Hauts-de-France

l'Aire d'Autoroute Cœur des Hauts de France à Assevillers recrute pour la saison 2025 /vous travaillerez sur l'aire d'autoroute du côté EST (direction Belloy en Santerre) Différents postes : - Pour la Boulangerie/Sandwicherie "PAUL" : préparation des sandwichs, des salades, des quiches et snacks salés / entretien de votre poste de travail et Plonge . - Pour la Cafétéria "A Table" : préparation des entrées, plats et desserts selon des fiches Techniques recettes / entretien de votre poste de travail et Plonge . Vous avez une formation ou première expérience en cuisine qui vous permettra de travailler en toute autonomie (après une période de formation interne) dans le respect des procédures de fabrication et des règles d'hygiène alimentaires HACCP. Qualités requises: rigueur / sens de la relation client et du travail en équipe / gestion du stress durant les périodes d'affluence. *** Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail / le covoiturage ne sera pas possible *** *** Vous devrez être disponible pout travailler au moins 3 week end par mois ainsi que les jours fériés *** *** Vos horaires seront répartis du lundi au dimanche, avec[...]

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous avez le goût des bonnes choses, une créativité débordante et l'envie de travailler des produits frais, faits maison, au sein d'une équipe passionnée ? Ce poste est fait pour vous. Chez Les Épicuriens, artisan boulanger-pâtissier-traiteur, nous recherchons un-e Responsable Traiteur / Snacking pour enrichir notre offre gourmande du midi et accompagner le développement de notre pôle salé. Vos missions au quotidien : Élaborer une offre variée de snacking faite maison : sandwichs créatifs, quiches, plats cuisinés, salades, petits fours salés. Concevoir et mettre en place des buffets brunch et réceptions traiteur. Proposer régulièrement de nouvelles recettes, en lien avec la saison ou l'actualité. Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement de votre poste. Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la traçabilité (DLC, températures.). Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe en laboratoire et en boutique pour assurer une belle harmonie dans l'offre globale. Votre profil : Expérience confirmée dans la restauration ou le service traiteur. Autonome, organisé-e et rigoureux-se dans votre travail. Créatif-ve et force de proposition : vous aimez[...]

Employé / Employée de snack-bar

Emploi

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l'Aquaclub de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) des Employé(e)s de Snack H/F - Vente. Vos missions seront les suivantes : - D'assurer l'accueil et le contrôle de l'accès clientèle, la facturation ainsi que la tenue de la caisse qui lui sera assignée, gérer ses encaissements, effectuer la totalisation et la répartition des recettes. - Assurer la gestion des ventes - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises (réassort, présentation du stand de snacking, .) - Nettoyer et entretenir les tables et le comptoir - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome, dynamique, ponctuel(le) et volontaire. Disponible les week-ends et jours fériés, vous appréciez le travail en équipe et savez garder votre réactivité en toute situation - de vraies qualités pour relever vos missions avec succès ! Contrat : du 1er juin au 31 août 2025

Responsable de Petite ou Moyenne Entreprise -PME-

Emploi

Flixecourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Devenez le(la) chef(fe) d'orchestre d'un site agroalimentaire engagé. Notre cabinet A.U. Conseil recrute un Responsable de site h/f pour son client, créateur de produits gourmands chez qui on retrouve de bons produits bien sélectionnés, du savoir-faire, et surtout. une équipe qui s'implique chaque jour pour livrer un produit sain, bon et respectueux des normes les plus strictes. Nous recherchons un(e) ingénieur(e) passionné(e) par la production agroalimentaire (ou chimique), prêt(e) à prendre en main la gestion complète d'un site de fabrication, avec rigueur, autonomie et esprit collectif. Votre mission : piloter, structurer, améliorer En tant que Responsable de site h/f, vous serez le garant du bon fonctionnement global de l'atelier de production, dans une logique d'amélioration continue, de qualité alimentaire irréprochable et de coopération humaine. Vos responsabilités : En véritable chef(fe) d'orchestre du site, vous tiendrez les rênes d'un atelier qui marie artisanat et exigences industrielles. Votre quotidien ? Jongler avec les enjeux de production, de qualité, de logistique, d'innovation et de management humain. Vous veillerez à ce que chaque pot de confiture[...]

Responsable de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Challerange, 80, Ardennes, Hauts-de-France

EN UN COUP D'OEIL -CDI - Temps plein - Poste cadre - Usine Nestlé de Challerange (Ardennes, 08) - Poste à pourvoir à partir de juin 2025 - Solide expérience dans le management et le secteur industriel - Anglais impératif VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ: Tony est à la recherche de son.sa Responsable Production pour ses équipes Nescafé. En tant que Responsable Production, vous garantissez la réalisation des programmes de production en optimisant les moyens techniques et humains mis à votre disposition et en mobilisant les équipes pour l'atteinte des objectifs sécurité, qualité, environnement, délais et coûts dans le respect des standards définis. Vous serez responsable de : - Supporter les équipes dans la réalisation des programmes de production dans le respect de la conformité et des standards. - Être garant.e d'un environnement de travail sûr où la sécurité, la santé et l'environnement sont traités en priorité. - Gérer les ressources humaines de production : recrutement/plan de succession, plan de développement individuel, réalisation des entretiens annuels de performance et développement. - Mettre en œuvre les projets d'amélioration dans le domaine de la qualité,[...]

Aide-comptable

Emploi Administrations - Institutions

Friville-Escarbotin, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'une collectivité vous aurez en charge: Saisie des bons de commandes et engagements - Vérification et analyse comptable des pièces justificatives et factures - Vérification des imputations budgétaires - Contrôle de la disponibilité des crédits budgétaires - Emissions des mandats de paiement, titres de recettes - Suivi des amortissements et inventaires - Classement et archivage des pièces comptables - Traitement des demandes d'informations des divers interlocuteurs: trésorerie, fournisseurs, services internes, etc... - Recherches administratifs de pièces - Etablissement de la déclaration du FCTVA Profil recherché les savoirs-faire: - Maîtrise d'un logiciel de métier (idéalement BergerLevrault) - Maîtrise des règles comptables et budgétaires - Maîtrise des outils informatiques et bureautiques - Techniques de classement Les savoir-être: - Esprit d'initiative - Qualités organisationnelles - Rigueurs, réactivité - Disponibilité - Ponctualité - Amabilité, serviabilité, polyvalence et autonomie - Sens du service public - Devoir de réserve, discrétion professionnelle, secret professionnel

Gala de charité : Octobre Rose

Manifestation culturelle

Amiens 80000

Le 21/10/2021

Une édition unique et exceptionnelle pour ce 1er Gala de Charité Octobre Rose. Cette soirée de prestige sera un moment de convivialité, de partage et d’échanges poursuivant ainsi l’objectif d’octobre rose : INFORMER, SENSIBILISER aux cancers féminins et AIDER les malades et leur famille. >> Au programme : • Cocktail de bienvenue • Interventions d’IMAO et S’Time • Témoignages de femmes • Dîner gastronomique (Recettes Roses concoctées par des chefs étoilés présents) • Animations multiples (Concert DUST, Démonstrations culinaires, Photocall, animations en Picard, portraitiste, défilé haute couture, expositions, magicien / illusionniste et d’autres surprises …) La vente des billets sera intégralement reversée auprès du CHU Amiens- Picardie (Prise en charge du Cancer du Sein) et du Centre S'Time.

Tour de France Moulinex / Amiens

Repas - Dégustation

Amiens - 80

Du 27/11/2018 à 19:30 au 27/11/2018 à 22:30

Le Tour de France Moulinex & Co se lance dans sa troisième édition et arrive à Amiens le Mardi 27 Novembre pour un atelier culinaire détendu et convivial ! L’occasion de cuisiner avec Cookeo et Companion, les deux robots multifonctions de Moulinex. Des recettes seront faites en[...]